L’AFAHC réunit et représente des associations et opérateurs de terrain, des collectivités, des chercheurs et des particuliers, conscients du rôle capital que jouent les arbres et les haies champêtres dans l'écologie et l'économie de nos campagnes.
Elle est le porte-parole des arbres et des haies champêtres au niveau national. Elle est force de proposition dans les débats qui orientent le devenir des territoires.
En regroupant les structures locales qui réalisent un travail de conseil, d’information et d’appui technique pour la plantation, la gestion et l’entretien des haies et des arbres hors forêt, l’AFAHC dispose de plus de 20 ans d’ expérience sur l’aménagement par les arbres champêtres, et d’une capacité d’action immédiate sur toute la France.

L’association met en œuvre tous les moyens légaux et réglementaires pour contribuer à la connaissance et la reconnaissance des arbres ruraux ou urbains, isolés, alignés ou groupés en bosquets, haies, bandes boisées, ripisylves, bocage ; ordinaires ou remarquables ; traditionnels ou expérimentaux ; naturels ou cultivés comme les vergers domestiques, les co-plantations agroforestières, sylvopastorales, les arbres tétards.